Os traigo en esta apertura del blog el tan famoso Arroz a banda y tan confundido a la vez con el arroz del senyoret.
El arroz a banda es el que se come primero el pescado y "a banda " el arroz, este arroz ha sido cocido con el caldo que ha dejado tanto el pescado de roca mas la patata, los ajos y la cebolla, el arroz tan solo lleva un sofrito de cebolla y ajo y se acompaña con el famoso all i oli.
Os dejo el video
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